نمت صناعة الكاجو العالمية بسرعة خلال العقد الماضي، مدفوعة بزيادة استهلاك الكاجو في جميع أنحاء العالم، ومن المتوقع أن يستمر سوق الكاجو الخام في النمو بمعدل سنوي قدره 4.27٪ بين عامي 2020 و 2025، ومن المتوقع أن يصل إلى ما يقرب من 7 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.
الطلب المتزايد عليه في جميع أنحاء العالم وخاصة في الإقتصادات المتقدمة والناشئة مدفوع بعدد من العوامل، وهي تشمل الاعتراف بفوائدها الصحية والغذائية والنمو في النظم الغذائية النباتية.
يعتبر الكاجو أيضًا بديلاً لمنتجات الألبان ويمثل وجبة خفيفة شهية ولذيذة، كما أنه بديل لزبدة الفول السوداني المشهورة.
إنتاج الكاجو في أفريقيا:
تمثل القارة الأفريقية الآن أكثر من 50٪ من الكاجو الخام، يتم تصدير حوالي 90٪ من إجمالي إنتاج إفريقيا بشكل أساسي إلى فيتنام والهند.
تمثل هاتان الدولتان 98٪ من واردات الكاجو الخام في العالم، تقوم فيتنام والهند بإزالة القشرة ومعالجة الكاجو قبل إعادة تصديره إلى الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط والصين وأستراليا، حيث يتم تحميصها وتمليحها وتعبئتها قبل الاستهلاك.
يرجع انخفاض معدلات معالجة جوز الكاجو في الدول الأفريقية المنتجة للكاجو إلى عدد من العوامل، وتشمل هذه البنية التحتية المحدودة والمعالجات المحلية.
لكن عددا من الحكومات الأفريقية وضعت مؤخرا سياسات وتدابير لمعالجة هذه النواقص، لا تزال هناك فجوات بالرغم من ذلك، هناك حاجة إلى البحث لفهم التحديات الهيكلية التي تعيق المعالجات المحلية بشكل أفضل.
فرصة غانا ونيجيريا:
تعد غانا من بين أكبر منتجي الكاجو في إفريقيا، تنتج غانا حاليًا حوالي 85000 طن متري من الكاجو الخام كل عام، وهو ما يمثل حوالي 1 بالمائة من إجمالي إنتاج العالم، من هذا يتم تصدير أكثر من 90٪ إلى الهند وفيتنام من قبل المصدرين والمجهزين الآسيويين.
يعود إنتاج الكاجو في غانا إلى الستينيات مع توسع الإنتاج لأسواق التصدير بشكل كبير في العقد الماضي، ويمكن أن تعود زراعته بعائدات وأرباح أكبر مستقبلا.
تحديات تواجه افريقيا: غانا مثلا
يوجد في غانا 14 مصنعًا لمعالجة الكاجو، بطاقة سنوية إجمالية تبلغ 65000 طن متري من الكاجو الخام، في حين أن 10 من هذه المصانع نشطة إلا أنها تعالج أقل من 10٪ من إجمالي إنتاج الكاجو السنوي، أما مصانع المعالجة المتبقية فقد توقفت عن العمل أو أغلقت بالكامل.
هناك عدد من التحديات التي تعيق المعالجة المحلية لجوز الكاجو في غانا، ومن أهم هذه العوامل الافتقار إلى رأس المال اللازم لمواصلة العمليات إلى جانب عدم قدرة المعالجات المحلية على الوصول إلى الكاجو الخام من المزارعين والذي يتفاقم بسبب ضعف البنية التحتية للنقل.
على الرغم من أن المعالجات المحلية قادرة على الحصول على القروض والتسهيلات الائتمانية من البنوك التجارية، إلا أن أسعار الفائدة المرتفعة تترك هذا الخيار غير قابل للتطبيق خاصة بالنسبة للمشغلين المحليين الصغار.
كما أن النقص في رأس المال يحد من قدرة المعالجات المحلية على شراء الكاجو الخام من المزارعين، تواجه المعالجات المحلية أيضًا منافسة شديدة من المعالجات والمصدرين الأجانب – ولا سيما من آسيا – الذين رفعوا أسعار الكاجو.
في حين أن المعالجات والمصدرين الآسيويين قادرون على تحمل أسعار عالية من المزرعة بسبب وصولهم إلى أسعار الفائدة التفضيلية في بلدانهم الأصلية، فإن المعالجات المحلية غير قادرة على المنافسة، مما يجعلها ببساطة غير قادرة على شراء الكاجو الخام.
يُظهر مزارعو الكاجو أيضًا تفضيلهم لبيع مكسراتهم للمصنعين والمصدرين الآسيويين الذين يدفعون لهم نقدًا على الفور، في المقابل غالبًا ما يشتري المعالجات المحليون الكاجو عن طريق الائتمان.
تترك هذه الظروف غانا خارج الميدان وبالتالي تفقد فرصًا كبيرة للوظائف وتوليد الإيرادات من خلال صناعة الكاجو العالمية المزدهرة.
وتشير التقديرات الأخيرة إلى أن هذه الخسارة تبلغ حوالي 100 مليون دولار كل عام، ترتبط هذه الخسارة في المقام الأول بعدم قدرة غانا على معالجة – وبالتالي إضافة قيمة – إلى الكاجو الخام.
ساحل العاج مثال جيد في أفريقيا:
تعمل الحكومات في البلدان الرئيسية المنتجة للكاجو في جميع أنحاء إفريقيا على تنفيذ استراتيجيات على نحو متزايد لزيادة إنتاج وتصنيع جوز الكاجو الخام.
على سبيل المثال، في ساحل العاج، أكبر مصدر لجوز الكاجو الخام في العالم، تم مؤخرًا فرض ضريبة تصدير قدرها 30 فرنكًا أفريقيًا لكل كيلوغرام من جوز الكاجو الخام، ثم يتم استخدام الإيرادات المتأتية من هذه الضريبة لدعم ودعم المعالجات المحلية.
وقد حفز هذا المعالجة المحلية مما جعل ساحل العاج، جارة غانا، أكبر معالج للكاجو في إفريقيا، بسعة 70 ألف طن متري سنويًا.
وبالمثل اعتمدت موزمبيق وتنزانيا مجموعة من التدابير لحماية وتحفيز مصنعي الكاجو المحليين، وتشمل هذه منح المعالجات المحلية الوصول التفضيلي إلى الكاجو الخام.
كما يشمل فرض رسوم تصدير على الكاجو الخام، وفي الوقت نفسه منذ عام 2009، فرضت كينيا حظراً على تصدير الكاجو الخام وهي استراتيجية زادت المعالجة المحلية من 30٪ في عام 2009 إلى 80٪ في عام 2012.
من المنتظر أن تستفيد غانا ونيجيريا من هذه المبادرات والخطوات، وهناك بالفعل إجراءات تحدث من أجل معالجة الكاجو في هذه البلدان وتصديرها وهي جاهزة إلى الأسواق العالمية.
كيف سيستفيد المغرب من تجارة الكاجو؟
لا ينتج المغرب الكاجو مثل بقية دول شمال أفريقيا، لكنه يتمتع بموقع جغرافي مهم لتجارة تصدير سلع دول غرب افريقيا التي تستخدم أراضيه وموانئه لتصدير سلعها إلى الأسواق العالمية.
وبالطبع يمكن للمملكة المغربية الإستثمار في إنشاء مصانع لمعالجة هذه المادية الحيوية والدخول في شراكات مع ساحل العاج وغانا ونيجيريا من أجل معالجة هذه المادة وتصديرها معلبة إلى الأسواق العالمية.
من شأن هذه التجارة التي ستصل قيمتها إلى 7 مليارات دولار بحلول 2025، أن توفر فرص عمل كثيرة في الدول التي تزرع الكاجو، إضافة إلى زيادة الصادرات الأفريقية من خلال المغرب.
إقرأ أيضا:
المغرب بريطانيا: الواردات والصادرات والتبادل التجاري بينهما
دور المغرب في مكافحة التغير المناخي
